Hirsenmühle
Der Ursprung der antiken, klapprigen Hirsenmühle liegt leider im Dunkeln. Wahrscheinlich war eine Lohmühle die Vorläuferin der Hirsen-Mühle. Mitte des 18. Jahrhunderts war sie eine Gemeinschaftsmühle Derler Dorfbewohner und belieferte die Eigentümer mit Hirsenmehl für den täglichen süßen Brei.